Placuszki z cukini


Składniki:
  • 3 młode cukinie
  • cebula 
  • jajko
  • pół szklanki mąki 
  • łyżeczka soli
  • świeżo mielony pieprz

Wykonanie:

Cukinie starkować na tarce z dużymi oczkami. Dodać drobno posiekaną cebulkę i jajko. Mąkę dosypywać stopniowo (nie trzeba wszystkiej użyć), aż powstanie masa o konsystencji odrobinę gęstszej niż ciasto na naleśniki. Dodać przyprawy wg uznania.


Smażyć na patelni (najlepiej bez tłuszczu) na małym ogniu.

Share:

0 komentarze